Instalación y mantenimiento de sistemas de CO2 en Tequila |
Instalación, puesta en marcha y mantenimiento de plantas de CO2 y sistemas de gas para carbonatación y servicio en barra, con verificación de seguridad en Tequila. |
$1,219.01 / servicio |
Servicio de pilotaje y lotes de prueba en Tequila |
Ejecución de lotes piloto para validar recetas, procesos de lupulado y técnicas de fermentación antes de escalar a producción en plantas habilitadas en Tequila. |
$8,610.52 / lote piloto |
Envasado en barril (keg) en Tequila |
Servicio de envasado en barriles que comprende lavado, llenado, nitrogenado o carbonatado según especificación y marcado del lote en Tequila para distribución en barril. |
$761.77 / barril |
Catas y maridajes profesionales en Tequila |
Sesiones técnicas de cata y maridaje que explican perfiles sensoriales y combinaciones gastronómicas para clientes y personal en Tequila. |
$426.60 / persona |
Estudios de mercado y posicionamiento de marca en Tequila |
Investigación de mercado para identificar segmentos, precios y canales de venta adecuados para cervezas producidas y comercializadas en Tequila. |
$16,227.43 / estudio |
Alquiler de barriles y equipos para eventos en Tequila |
Renta de barriles, grifos portátiles y periféricos para eventos temporales, con instrucciones de manejo y respaldo técnico disponible en Tequila. |
$607.72 - $1,823.17 / evento |
Embotellado y etiquetado en Tequila |
Servicio de embotellado con lavado, llenado, coronado y etiquetado, controlando niveles de llenado y rotulado conforme a normativa en Tequila. |
$2.24 / botella |
Lavado y mantenimiento de barriles en Tequila |
Servicio de lavado, sanitización y verificación de barriles para asegurar ausencia de residuos y sabores no deseados, prestado en centros de servicio en Tequila. |
$91.16 / barril |
Diseño y validación de línea de envasado en Tequila |
Asesoría técnica para diseñar, adaptar o validar líneas de envasado (latas, botellas, barriles) tomando en cuenta velocidad, higiene y trazabilidad en Tequila. |
$6,077.96 / proyecto |
Barrel aging y servicios de guarda en barrica en Tequila |
Proceso de añejamiento en barricas con control de condiciones, rotaciones y muestreos periódicos para cervezas que requieren maturación en Tequila. |
$659.79 - $1,218.07 / barrica/mes |
Auditoría de inocuidad y buenas prácticas en Tequila |
Evaluación de sistemas de calidad, puntos críticos y cumplimiento de buenas prácticas de manufactura en plantas cerveceras ubicadas en Tequila con informe técnico. |
$3,849.60 / auditoría |
Organización de tours y visitas guiadas en Tequila |
Coordinación de visitas a la planta con guías que explican el proceso de elaboración, medidas de seguridad y degustaciones controladas en Tequila. |
$222.89 / persona |
Servicio de catálogos y fichas técnicas para producto en Tequila |
Generación de fichas técnicas, hojas de seguridad y fichas de producto con información de ingredientes, parámetros y recomendaciones de conservación para cervezas en Tequila. |
$1,824.72 / servicio |
Asesoría legal y permisos para cervecerías en Tequila |
Orientación en la obtención de permisos sanitarios, licencias de alcohol, registro de etiquetas y cumplimiento de normatividad aplicable a cervecerías en Tequila. |
$2,533.03 / gestoría |
Propagación y manejo de levaduras en Tequila |
Cultivo, propagación y mantenimiento de cepas de levadura para producción, con controles de pureza y viabilidad ofrecidos a cervecerías en Tequila. |
$810.45 / paquete |
Consultoría en sostenibilidad y manejo energético en Tequila |
Evaluación de consumo energético, opciones de eficiencia, manejo de aguas y reducción de huella para procesos cerveceros con recomendaciones aplicables en Tequila. |
$10,641.10 / proyecto |
Formación y capacitación para maestros cerveceros en Tequila |
Cursos prácticos y teóricos para formación de maestros cerveceros en temas de procesos, control de calidad y gestión de producción ofrecidos en Tequila. |
$1,824.49 / curso |
Recolecta y gestión de bagazo (residuo de malta) en Tequila |
Servicio de recolección y disposición o valorización del bagazo generado en la malteada, ofreciendo opciones de uso como alimentación animal o compostaje en Tequila. |
$914.54 / recolección |
Diseño y cálculo de recetas industrializables (escalado) en Tequila |
Servicio técnico para escalar recetas experimentales a volúmenes industriales, ajustando parámetros de maceración, lupulado y tiempos de cocción para plantas en Tequila. |
$6,294.06 / proyecto |
Análisis físico-químico (pH, gravedad, ABV) en Tequila |
Determinación de parámetros como pH, densidad, extracto, ABV, IBU y color en muestras de mosto y cerveza, disponible para productores en Tequila. |
$354.65 / muestra |
Suministro de equipos y refacciones en Tequila |
Comercialización e instalación de equipos como fermenteadores, intercambiadores de calor, bombas y piezas de repuesto para plantas cerveceras en Tequila. |
$1,521.60 / pieza |
Control de calidad sensorial (panel de cata) en Tequila |
Organización y moderación de paneles sensoriales para evaluar aroma, sabor, apariencia y defectos de cerveza con informes para cervecerías en Tequila. |
$2,534.50 / sesión |
Optimización de procesos y reducción de costos en Tequila |
Diagnóstico y propuestas técnicas para optimizar consumo de materias primas, eficiencia energética y rendimiento de fermentación en cervecerías de Tequila. |
$8,617.63 / proyecto |
Eventos privados y renta de espacio en Tequila |
Renta de espacios para eventos privados con coordinación logística, servicio de barra y gestión de permisos para celebraciones realizadas en Tequila. |
$4,565.05 / evento |
Implementación de sistemas de trazabilidad en Tequila |
Instalación de sistemas de registro de lotes, materias primas y movimientos de producto para garantizar trazabilidad desde producción hasta venta en Tequila. |
$14,194.47 / implementación |
Merchandising y producción de artículos promocionales en Tequila |
Diseño y producción de mercancía como vasos, gorras, playeras y etiquetas promocionales con especificaciones técnicas y volumen ajustado para cervecerías en Tequila. |
$86.10 - $658.40 / pieza |
Soporte para venta en línea y comercio electrónico en Tequila |
Implementación de tiendas en línea, gestión de inventarios y soluciones de pago y envío para comercializar cerveza cumpliendo normativas locales en Tequila. |
$6,905.29 / proyecto |
Mantenimiento preventivo de equipos cerveceros en Tequila |
Programas de mantenimiento preventivo para calderas, bombas, mezcladoras, enfriadores y equipos de proceso con visitas periódicas a instalaciones en Tequila. |
$2,228.60 / visita |
Transporte refrigerado de producto en Tequila |
Transporte especializado en unidades refrigeradas para mantener la cadena de frío durante traslado de cerveza en Tequila y zonas con conservación requerida. |
$2,230.76 / viaje |
Logística y distribución local en Tequila |
Gestión de rutas, transporte y entregas de producto acabado desde la cervecería hasta puntos de venta dentro de la zona de Tequila con control de temperatura y trazabilidad. |
$660.54 - $3,251.88 / ruta |
Contracerveza (contract brewing) en Tequila |
Servicio mediante el cual una cervecería produce cerveza por encargo para otra marca, gestionando la receta, producción y empaque en Tequila según requerimientos del cliente. |
$35,572.75 / lote |
Reparación y soldadura de tanques en Tequila |
Reparación, mantenimiento y trabajos de soldadura en tanques de acero inoxidable, fermentadores y recipientes de proceso, realizados por técnicos en Tequila. |
$3,045.19 / reparación |
Venta de insumos: maltas, lúpulos y aditivos en Tequila |
Suministro de materias primas cerveceras como maltas, lúpulos, adjuntos y aditivos con opciones de entregas locales en Tequila según especificaciones técnicas. |
$121.58 - $8,612.16 / unidad |
Registro y diseño de etiquetas conforme a normativa en Tequila |
Asesoría técnica para diseñar etiquetas que cumplan requisitos legales y de información nutrimental y alcohólica para productos que se comercializan en Tequila. |
$1,216.87 / servicio |
Soporte en exportación y comercio internacional en Tequila |
Asesoría en requisitos de exportación, documentación aduanera, certificaciones y logística para enviar cerveza desde Tequila hacia mercados internacionales. |
$9,950.51 / servicio |
Estudios de vida útil y estabilidad en Tequila |
Pruebas de estabilidad y vida útil en envases que evalúan cambios sensoriales y microbiológicos a lo largo del tiempo para cervezas producidas en Tequila. |
$4,261.04 / estudio |
Suministro y riego de lúpulo (contratos de cosecha) en Tequila |
Gestión de compra y suministro de lúpulo, incluyendo contratos de cosecha y almacenaje en frío para asegurar disponibilidad para cervecerías en Tequila. |
$4,564.55 / contrato |
Elaboración de cerveza artesanal por lote en Tequila |
Producción de cerveza artesanal en instalaciones equipadas para elaborar lotes definidos, controlando ingredientes, tiempos de cocción y fermentación en Tequila según especificaciones del maestro cervecero. |
$50,792.55 / lote |
Asesoría en formulación de recetas en Tequila |
Consultoría técnica para crear o ajustar recetas de cerveza, incluyendo selección de maltas, lúpulos, levaduras y perfiles de fermentación para cerveceros en Tequila. |
$1,216.52 / consulta |
Análisis microbiológico de cerveza en Tequila |
Pruebas microbiológicas para detección de contaminantes (levaduras y bacterias) en muestras de cerveza y mosto, con emisión de resultados para establecimientos en Tequila. |
$456.24 / muestra |
Limpieza y sanitización CIP en Tequila |
Servicio de limpieza-in-situ (CIP) de tanques y líneas que utiliza soluciones químicas trazables y ciclos validados para eliminar residuos y microorganismos en cervecerías de Tequila. |
$1,523.07 / servicio |
Consultoría fiscal y contable para cervecerías en Tequila |
Asesoría en temas fiscales, manejo de impuestos especiales, contabilidad de costos y cumplimiento de obligaciones tributarias específicas para cervecerías en Tequila. |
$2,235.41 / consulta |
Souring y fermentaciones mixtas en Tequila |
Desarrollo y manejo de procesos de souring usando bacterias lácticas y levaduras salvajes, con protocolos de inoculación y monitoreo en instalaciones de Tequila. |
$9,624.81 / lote |
Validación y calibración de equipos de medición en Tequila |
Calibración de instrumentación como densímetros, refractómetros, pH-metros y termómetros, además de validación de sensores instalados en procesos de Tequila. |
$426.50 / equipo |
Diseño de taproom y experiencia de cliente en Tequila |
Asistencia en el diseño de espacios de servicio y taproom que optimicen flujo, servicio y cumplimiento sanitario para locales en Tequila. |
$9,958.57 / proyecto |
Análisis y corrección de problemas de espuma en Tequila |
Diagnóstico técnico para identificar causas de excesiva espuma o mala retención en cervezas, proponiendo medidas de corrección en procesos y formulaciones en Tequila. |
$964.44 / diagnóstico |
Instalación de sistemas de frío y refrigeración en Tequila |
Diseño e instalación de cámaras frías, chillers y sistemas de refrigeración industrial, incluyendo dimensionamiento acorde a capacidad de fermentación en Tequila. |
$18,273.44 / proyecto |
Implementación de plan HACCP en Tequila |
Desarrollo e implantación de un plan HACCP adaptado a procesos cerveceros, identificando peligros, puntos críticos y medidas de control para plantas en Tequila. |
$7,295.32 / proyecto |
Instalación y mantenimiento de tiradores y líneas de cerveza en Tequila |
Instalación y limpieza de líneas de cerveza para barra, calibración de grifos y ajuste de presiones para asegurar servicio óptimo en locales de Tequila. |
$659.66 / servicio |
Canning (enlatado automático) en Tequila |
Proceso de enlatado automático que incluye llenado, sellado y etiquetado de latas, con parámetros de higiene y control de oxígeno en Tequila para lotes comerciales. |
$1.83 - $4.57 / lata |
